|
今天下午闲着没事，因为老公要回来吃饭，所以想要做个菜，天天一个样吃起来都觉得好烦。所以突发其想（前段时间在淇妈那里看到‘可乐鸡翅’做法，然后就去翻了淇妈的小菜谱，可是怎么找也找不到，只好留言希望她快点看到告诉我在哪里可以找到啦！我运气不错，一会再地进淇妈的网页就看到了回复，真是太感谢了。之后淇妈希望我看看猪妈的菜谱说她那里记载了好几种‘可乐鸡翅’的做法。去看了猪妈做的真是太好了，看得我口水都流出来了。）之后马上带起晨就到菜市场去了，买回来了三只鸡翅（本来要买翅中的那部分，可是没有卖的，只有翅尖和整只的，没办法只好买了三只整只的）。
我自己的步骤：用清水洗净然后每只鸡翅切成四段，放入清水中煮几分钟，后倒出去掉水，锅洗净把鸡翅放入锅中，加入250ML的可乐和50ML的酱油，放入盐、鸡精、八角、草果、花椒、糖、料酒、陈醋、辣椒1个。开大火煮，因为晨一直吃着奶，所以没有及时关火，有点焦了，而且酱油放过多颜色看起来太黑。吃着还真不错，有点红烧味但没得“可乐味”。哈哈……
本来发个贴上去是想显摆一下，可是妈妈们都说太黑，可又安慰我说好吃就行了。真是脸都没地方放了，以后可要认真学了，不可强出头，这么难看就别丢人现眼啦！切记切记…… | 
